商品の詳細
辻調理師専門学校の通信教育西洋料理技術講座のDVDとテキストのセットです。DVD は一度開封・視聴しました。また一部ケース割れがあります。（4、5枚目の写真を参照ください。）テキストはケースに入れたまま保存しておりましたので、比較的美品かと思います。講座内容第1課 出し汁第2課 ポタージュ第3課 基本のソース1第4課 基本のソース2第5課 オードヴル1（冷製）第6課 オードヴル2（温製）第7課 魚介料理1（舌平目）第8課 魚介料理2（すずき）第9課 魚介料理3（平目）第10課 魚介料理4（甲殻類・貝類）第11課 家禽料理1（鶏・鴨）第12課 家禽料理2（うずら・うさぎ）第13課 肉料理1（牛）第14課 肉料理2（子羊・子牛）第15課 肉料理3（ジビエ） 第16課 肉料理4（アバ）第17課 イタリア料理の魅力第18課 基本のソース第19課 乾燥パスタ第20課 手打ちパスタ第21課 簡単な前菜＆スープ第22課 魚介料理第23課 肉料理第24課 デザート※ 発送先が北海道、沖縄、他離島などの場合、送料が変わるため、購入前に一度ご相談ください。
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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