商品の詳細
BIG interviews宗次徳二DVD新品未開封カレーハウスCoCo壱番屋。ココイチ。今やこの店を知らない人はいません。国内外合わせて1200店舗以上を展開する日本一のチェーン。このカレー店が増収増益を続け、拡大し続けた背景に、長期にわたる不景気があります。100円以下のハンバーガーが出てきたり500円以下で食べられる食事やお弁当など外食産業は、過当競争で疲弊しきっている中、まったくの素人だった宗次徳二さんが三流立地でスタートした客単価800円のカレー店。「ココイチ」は長期にわたる不景気もものともせず、なぜ成長拡大し続けることができたのでしょうか?宗次さんは、一般に不利と言われていることをすべては成功要因と捉えています。例えば、・「立地が三流」・「素人」であること・「誰がたべても美味しい家庭的なカレー」という商材そして、・値引きはしない・モノで釣るサービスはしない・広告宣伝はなしといった常識はずれなマーケティング手法で増収増益、右肩上がり、拡大を続けてきたのです。ライバル店が何をしているかを知り対策を立てることも大切なマーケティングですがそれを最大限に生かすためにはブレない経営が必要です。この宗次さんの話を聞いて、ピンチの時の経営者のあるべき姿を学んでください。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>DVD/ブルーレイ>>>その他 |
---|---|
商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | クロネコヤマト |
発送元の地域: | 岡山県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
冷蔵庫で解凍後少し液を拭き取ってグリルで焼きました。 焦げずに美味しそうに焼けました。 食べてみるととても柔らかく身も厚くふっくらとして臭みもなくとても美味しかったです。 朝食にもいいサイズかなと思いました。 また安かったらリピしようと思います。
- chie6542
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ホキとやら、初めて頂きました。身が厚く淡泊な味わい、骨がないので手間も省けてとても重宝。バターソテー、蒸して頂くとふっくら身が取れて美味、レモン汁や黒酢も合います。
- 5匹のママ
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
もう何度もリピートしています。 本当に信頼できるお店で、いつも親切な対応をしていただいています。 スッポンもここ以上に美味しいお店を知りません。自信をもってお薦めします(*^^*) 『美味しくなかった』と言う方がいらっしゃいますが、料理の仕方の問題で、スッポンには何の問題もないかと思います
- ニコ3582
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
開けたらビックリ!とても大きくてどうやって食べましょう?でも美味しそうです。明日解凍して切り身にして焼いてみる。後は、お裾分けしましょう。お得な買い物でした。
- すいか9609
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
おいしかったです!またリピートしたいです。
- シンホイ7040
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品