• 小津安二郎美食三昧 関西編
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新発売 小津安二郎美食三昧 関西編 地図/旅行ガイド
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商品の詳細

「小津安二郎美食三昧 関西編」貴田庄定価: ¥ 748#貴田庄 #本 #BOOK #文庫 #文学 #小説 #小津安二郎 #グルメ内容説明小津安二郎は、撮影で訪れた関西の食文化を愛し、手帖や日記に書き残していた。京都では京料理やすっぽん、大阪では鯨料理にうどん、神戸では洋食や中華を。お土産には大阪寿司や漬物、和菓子を。小津の死後40年以上経った今、店はどうなっているか?数年をかけ食べ歩き、書きとめたエッセイ。目次関西の美食処(瓢亭(懐石料理)大市(すっぽん)わらじや(鰻雑炊)ぎをん萬養軒(フランス料理)晦庵河道屋(芳香炉、蕎麦) ほか)関西の土産処(東山八百伊(漬物)川端道喜(粽、和菓子)喜多品(鮒寿司、甘露漬)野村治郎助商店(漬物)いづう(鯖寿司) ほか)著者紹介貴田庄[キダショウ]1947年青森県生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了、パリ装飾美術書物中央校修了。映画評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>地図/旅行ガイド
商品の状態:目立った傷や汚れなし
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商品の説明

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