商品の詳細
| カテゴリー: | ハンドメイド>>>素材/材料>>>生地/糸 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
簡単に家族みんなで食べれる漬物ができたので、購入してよかったと思います！
- かぴばらおかき
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
冷蔵庫に入れているので漬かりは少し時間がかかりますが、手軽に色々なぬか漬けができるので購入してよかったです！
- 江戸次郎
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
大変美味しかったです。 本日到着で、きゅうりつけてみました。 夕飯に出したところ家族絶賛でした。 追加のぬかを注文します。
- あちゃあーちゃん7696
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
到着後、すぐに説明書通りにぬか床をセットして、きゅうり１本を最初なので塩もみせずに、常温で漬けて、10時間後に食べました。少し塩分と酸味がきついかな、と思いましたが、私には問題なく、すぐに祖母の味に近づけそうで大変満足です。 商品説明が分かりづらいので、よく読まずに購入するとこんなはずじゃなかったと思うかもしれません。 確かに初心者でも美味しく漬かる！かきまぜ不要！と大々的にうたっているので、仕方ないかもしれませんが…。 まず、『毎日』かきまぜなくても大丈夫、なだけですので、１週間に１回はかきまぜます。 手入れしなければ賞味期限は６ヶ月。 手入れ、とは、足しぬか･煎りぬかを入れる、生姜やにんにくや鷹の爪や昆布を入れる、塩を入れる、月に１〜２度は冷蔵庫から１日出してぬか床を発酵させる…などです。 説明書には、 届いた時のぬか床は塩分と酸味が多くなっておりますので最初は漬け時間を半日位で試してください。 東北地方の方は普段塩漬けのお新香を召し上がる事が多く酸味がお好みでない場合がございます。 とありました。 酸味の緩和方法も載っていました。 ぬか床は生きているので、作る人によって味が変わってきますし、自分好みに育てていくのが楽しみの１つだと思います。初めから作るより数段に楽ですし、他の似た商品もいくつか試しましたがこちらのぬか床が１番美味しいと思います。 ちなみに、たね坊さんは埼玉県、私は東京生まれの東京育ちです。 商品には大変満足してますが、少しお高いなぁと思ったので☆４で。
- マッチャン0201
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
引っ越しして新しく糠床を作ったのですが、何故か発酵が上手くいかず。 今回初めて、こちらの商品を使ってみることにしました。自分で作るのとは違い、プロの手で作られているものですから最初から安心。 厄介や捨て漬けもしなくて済むしお値段以上の価値があると思います。これからどんな味に育つのか楽しみです。他にも漬物のもとを発注しております。
- えるりん777
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
前回のレビューの後、お店からフォローメールをいただきました。 糠床の水分に苦慮していましたが、アドバイス通り容器の四隅と真ん中にキッチンペーパーを丸めて入れておくことで水分をかなり減らすことができました。 付属の昆布や陳皮、唐辛子と塩で調味しなおし、また美味しく漬かっております♪ お店の親切な対応に感謝です。 以前のレビュー ▼ 漬け初めて今2週間くらいでしょうか… 初めて漬けた時が一番美味しかったです。 ワインのお供にすべく、セロリやアボカドを漬けてみました。 近頃は水分の管理がイマイチ上手くいかず、水っぽい糠床になってしまいました。 ペーパータオルを敷く位ではおさまらないこの水分、どうすりゃいいのか… 追加調味してみたので明日以降の具合が気になります。
- namakero6431
- 44歳
- アトピー
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購入品
発送も早くて全て配合されててあとはお水だけなのですごく簡単便利でいいぬかだと思います 美味しいぬか漬けができます
- kyo0333
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ぬか漬けデビューから10日程経ちました。初心者なので調子に乗って説明書だけでなくネットも参考にさせて貰い、昆布鰹節鷹の爪大豆…と最初はただしょっぱいだけの漬け物がそれらを入れていくごとに味が変わってきて、なかなか奥が深いです。まだまだ研究していきます。
- w5800
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
自分がぬか床に向いているか、お試しで購入しました。届いたらすぐ漬けられて、1000円なので気軽に初めることができました。まだ始めたばかりですが、だんだんコツをつかんで、味も馴染んで、ぬか床ライフを楽しめそうです。続きそうなら、ジッパーから普通の容器に変えようと思います。
- ただ得
- 28歳
- アトピー
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購入品
ぬか漬けデビューしたくて購入しました。 早速キュウリとエリンギを漬け、晩ご飯に頂きました。 キュウリは塩もみして漬けたので、漬かり過ぎたのか塩辛くなってしまいました。 きのこ類を生で食べたことが無かったのでエリンギは私の中で冒険でしたが、美味しくて良かったです。 今ナスが明日に備えて浸かってます。 沢山漬けると容器がバンパンになってしまいますが、これから少しずつぬかが減っていくだろうし。と、思ってます。 容器は野菜室に保管してます。 野菜室の引き出し？の高さに丁度良かったしデビューにはちょうど良かったかも。 この容器がくたびれるまでぬか漬けを続ける事が出来たら、もう少し大きいサイズの琺瑯の容器に移し替えたいと思ってます。
- 木目の顔
- 36歳
- アトピー
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購入品
このぬか床に野菜を入れるだけで、初心者でも簡単に美味しくできました♪ こらからいろいろなぬか漬けにチャレンジしたいです。
- TAATAN0316
- 44歳
- アトピー
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購入品
受注番号 285896-20150112-034926401 ぬか漬け初挑戦！ 冷蔵庫に入れれば毎日掻き回さなくても良いとのことで、とても安心！ きゅうりと人参を漬けました！おいしい(^O^) 作り方など見やすいパンフもついていて、ありがたい！
- さりー0986
- 32歳
- アトピー
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購入品
暑くなってきたから塩分補給のため漬物作りをしようと購入しました。 クレヨンしんちゃんで、アボカドを漬物にしたらおいしいと、みさえが言うてたのでアボカドも漬けようと思います。 まだ食べてないので星３つにしました。
- よのわーる21
- 40歳
- アトピー
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購入品
何も考えず、この糠を足していれば、一年中おいしいぬか漬けが食べられます。 感謝! 近頃は、大根と人参を天日干ししてから漬けます。コリコリして別物みたいですよ。
- mikuna
- 48歳
- アトピー
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購入品
生地/糸
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5
てぃーこ
その他
￥8,330
