商品の詳細
【 内 容 】●郷土色豊かな刺身 海の幸・北から南から●日本料理の華 刺身の醍醐味\"姿造り\"●料理形式による刺身の\"型\"●刺身の包丁使い 基本の\"切りつけ方と作り\"●刺身の盛り付け 銘々盛りから大皿盛りまで●刺身の器と様々な盛りつけ●新趣向の刺身 小鉢揃い盛り、欧風前菜造りなど●刺身の料理の調理 作り方と基礎知識【 状 態 】外函に 僅かなスレあり、天口に薄ヤケ・・本体(カバーにヨレ僅か)・ページに、折れや書き込み等無く 非常に綺麗な状態にあります。オビなし・領収書をご入用の方は ご連絡下さい。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 長野県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
刺身の料理と盛りつけ 縮刷版~新しい日本料理 | 志の島 忠 |本 | 通販
縮刷版 新しい日本料理 刺身の料理と盛りつけ | 旭屋出版
刺身の料理と盛りつけ 縮刷版~新しい日本料理 | 志の島 忠 |本 | 通販
風味絶佳.山陰 旬のお刺身盛り合わせ 5~6人前(月)
How to Dish Up Sashimi (For 1 – 3 People)【English subtitles
最新のクチコミ
冷蔵庫(冷凍庫)の必需品になりました。 常に冷蔵庫(冷凍庫)にあって、 急ぐとき、主菜づくりに出動しています。 特価の時にまとめ買いですが、 それでも、スーパーの魚の切り身に比べると お高いですが、 レンジですぐに焼き魚が出来るのは魅力です。
- fule1122
- 35歳
- アトピー
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お土産で食べて気に入ったので購入しました。お土産屋から送ってもらうと送料がかかりますが、ここから購入すると高額購入で無料になります!!
- Yasu 1960
- 23歳
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