【オープニングセール】 激レア　ショート丈　レザージャケット　冬物　vintage 90s’ レザージャケット

★★★★

2024-05-17

難しい料理もあまりしたことがなく鴨を扱うのも初めてでしたが、こちらのレビューを参考にチャレンジしてみました。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ （１）解凍…お店から同梱されていた説明書通り氷水解凍。大きめ鍋に水を入れ、お肉のパックと保冷剤５〜６個を入れて、１〜２時間放置。 （２）下処理…残っている羽の根元を小骨抜きでとる。皮目に格子状に細かく切れ目を入れ、少し強めに塩胡椒。 （３）焼き…弱火〜中火の間。油はひかず皮目から焼きはじめる。すぐ脂がたっぷり出てくるので、お肉の乾燥を防ぐためスプーンすくって回しかけつつ６分、裏返して３分。この際油ハネがすごくて、途中で手袋をしました… （４）余熱…二重のアルミホイルに包んで温かいところで休ませる。 （５）ソース…オレンジジュース100ml、マーマレード・はちみつ・赤ワイン・ブランデー・バルサミコ酢を各大さじ３、コンソメ半分、バター10g、塩胡椒少々、お肉を寝かせたアルミに溜まった肉汁・・・を小鍋に入れ、量が半分位になってトロっとするまで弱火で煮詰める。 （６）お肉を薄く切って、マッシュポテトとクレソン、残った鴨の油で軽くソテーした赤黄のパプリカを添えてできあがり。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 思っていたより簡単にできた割に、見た目も豪華で特別感があり、ワインにも合う！！ ぜひまたリピートして、お家で時々贅沢気分を楽しみたいです。

• ゆきだるま1204
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-31

以前も利用させて頂きましたが、とっても美味しく量もたっぷりだったので またリピートさせて頂きました♪ 大きさはバラバラですが、大満足のオススメ商品です！！

• forza1008
• 34歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-24

お店で食べると一回分のお値段で５個も購入できてうれしい！ 料理の仕方も丁寧に書かれていたので、美味しく頂きました。

• kazuki1989
• 22歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-29

鶏とは全然違う美味しさです。牛よりさっぱりしてるけど豚より味がしっかりしているというか。 近所で手軽に売っているものではないので、定番でリピしてます。 バルサミコのソースで食べるのがお気に入りです。

• くり506
• 30歳
• アトピー
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★★★

2024-05-10

他の商品をいつも購入しているので信頼して買いましたが、身がスカスカで食べるところがありませんでした。結局スープの出汁としておいしくいただきましたが、他の商品がいままで良かったので非常に残念でした。この商品はリピ無しです。

• おけい１６４６１
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-27

美味しかったのですが、焼きすぎて硬くなってしまいました…。

• nyankororin6165
• 26歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-26

まだ食べていないですが、安く手に入れることができて良かったです。

• H.IMG
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-25

ステーキと一緒に食べるのにちょうどいい大きさで、また２種類を食べ比べできていいね。

• BRAH-MAN
• 42歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-12

とても安くなっていたので購入！ ひさびさにフォアグラ頼みましたがコチラのお店のフォアグラ美味しいんです☆ ソースは自分で作らなきゃいけませんが、外でフォアグラ食べるのより 一手間かかるけどお家で作った方が安くて気兼ねなく食べられますね♪ わたしはステーキの上に乗せるのが好きです。 真空パックになってます。

• 珈琲パンダ
• 30歳
• アトピー
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