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高質 ☆美品☆新・中国料理彩華　全4巻セット趣味/スポーツ/実用

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販売価格：: ￥7695税込
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商品の詳細

新中国料理　彩華　全4巻発行所：同朋舎サイズ：30.5×23×2.5cmバラ売り不可1.前菜・小菜（発行2001.7.30）2.大菜・湯菜3.宴席・彫刻（発行2001.11.30）4.点心・デザート（発行2001.11.30）各巻は基礎編と応用編で構成されており、基礎編では中国料理の基本的な料理法の解説、応用編では「新・中国料理」にふさわしい料理を各シェフに制作いただき、料理写真、レシピ、解説を掲載している。各地の有名ホテル、料理店のシェフの料理もさることながら、解説も面白いです。監修：木村春子・譚彦彬・山岡洋経年劣化によるヤケが見られますが、状態はとても良いです。#料理#中国料理#中華料理#アジア料理#専門書#レシピ#絶版#希少

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	埼玉県
発送までの日数:	1~2日で発送