• 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
  • 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著
驚きの価格  「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著 趣味/スポーツ/実用
  • 当日発送
  • 送料無料

驚きの価格 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著 趣味/スポーツ/実用

お気に入りブランド
販売価格 :

8539税込

獲得ポイント :
ポイント

商品がカートに追加されました
驚きの価格 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著 趣味/スポーツ/実用
販売価格:¥8539 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹(馳走高月)著1997年誠文堂新光社◆◆詳細◆◆鱧の調理法では知る人ぞ知る名著鱧の基本的なさばき方に秘伝の部分を加え、分かり易く工程を追って解説するほか、その調理法、献立200品あまりをまとめた。春、夏、秋の季節をテーマに作られた鱧料理は、料理人だけでなく一般人の目をも楽しませてくれる。骨抜きや一般的では無い調理法などを掲載しており勉強になる内容【目次抜粋】春(三宝柑重ね桜草木の芽田楽 ほか)夏(三点盛りみぞれ蒸し酒盗和へ ほか)ハモの調理法(ハモの骨の構造包丁の入れ方基本的な開き方 ほか)秋(叩き和へハモ唐墨錦蒸し ほか)逸品料理(焼向ハモ煎餅ぼたんハモ空揚げ ほか)◆◆仕様◆◆調理法 レシピ 京料理料理本函付ハードカバー26 x 19.7 cm213ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄ヤケ・点シミ書籍本体、表紙と見開き部に経年による点シミが若干ありその他、ページ良好#本 #料理本 #郷土料理 #寿司 #ハモ
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:レターパック
発送元の地域:兵庫県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

秘伝 鱧料理 初版本 - その他
秘伝 鱧料理 初版本 - その他
秘伝 鱧料理 初版本 - その他
秘伝 鱧料理 初版本 - その他
秘伝 鱧料理 初版本 - その他
秘伝 鱧料理 初版本 - その他

最新のクチコミ

★★★

子どもたちにとっても、イヌやネコに続いて身近に感じられるであろうウサギの昔話。「何でながいの?」と尋ねられても、昔話ですので、直接の回答にはならないでしょうが、面白味は感じられるかな…レイアウトが古めのためか、少し読みにくいので、読んであげるときには下読みを忘れずにしないといけませんね。

  • H/K
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品